炙 熾火烤肉德馨傳

 《炙 熾火烤肉德馨傳》

「#炙」的讀音是（ㄓˋ；zhì），一個充滿畫面的會意字；上方是「月肉」字根的變體：代表肉塊；「火」就是火焰。甲骨、金文是一塊肉放在火上烤，小篆字形上「肉」，下「火」的結構清晰。「炙」就是用火烤肉類。

「#膾炙人口」成語中「膾」是切細的肉；「炙」是烤熟的肉。都是人人喜愛的美味，後來比喻優秀的詩文或事物被眾人讚美和傳誦。

「#炙手可熱」；手靠近就感覺燙人。比喻權勢大、氣焰盛，讓人不敢接近。出自杜甫《麗人行》「炙手可熱勢絕倫，慎莫近前丞相嗔」。

「#親炙」指親身受教誨薰陶，如同被明師德望和學識之「火」所薰染。

如引申為太陽灼熱，「炙曬」、「炙熱」，形容像被火烤一樣的炎熱。

「炙」是火部，主要介紹讀者認識上方的「變形肉字根」，而且上古的飲食文化承載了數千年來語言與社會的豐富意涵。

—2025/11/04。#高連凱—

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